home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / desserts / fruit001 < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1995-09-27  |  1.4 KB  |  38 lines
  1. Newsgroups: rec.food.recipes,rec.food.cooking
  2. From: japlady@nwu.edu (Rebecca Radnor)
  3. Subject: Chocolate Pizza (frozen dessert)
  4. Message-ID: <199412060642.AA246986120@casbah.acns.nwu.edu>
  5. Date: Tue, 6 Dec 1994 06:42:10 GMT
  6.  
  7.  
  8. EXCELLENT, AWESOME, SORT-OF-NUTRITIOUS CHOCOLATE PIZZA
  9. Preparation time: 25 minutes
  10. Cooking time: 15 minutes
  11. Freezing time: 1 hour or more
  12. Yield: One 14-inch pizza
  13.  
  14. The cookie dough forms the crust, chocolate topping the sauce, bananas the
  15. "pepperoni" and grated white chocolate the "cheese."
  16.  
  17. 1 tube (20 ounces) chocolate chip cookie dough
  18. 1 quart vanilla or vanilla chocolate chip frozen yogurt, slightly thawed
  19. 1 jar (19 ounces) chocolate fudge topping
  20. 2 ripe bananas
  21. 1 bar (3 ounces) white chocolate
  22.  
  23. 1. Heat oven to 350 degrees. Pat cookie dough to cover a 14-inch round
  24. pizza pan. Bake until golden, 13 to 15 minutes. Cool completely.
  25.  
  26. 2. Scoop frozen yogurt onto cooled crust. Cover with waxed paper and press
  27. down with a metal spatula to spread yogurt into a flat, even layer. Leave
  28. waxed paper on top and place in freezer at least 1 hour.
  29.  
  30. 3. Remove from freezer and peel off waxed paper. Spread chocolate topping
  31. over, reserving a little bit of the topping for garnish. Peel and slice
  32. bananas over the pizza and drizzle remaining chocolate sauce over. Using a
  33. vegetable peeler, shave curls from the white chocolate and scatter over
  34. pizza. Serve at once.
  35.  
  36.  
  37.  
  38.